鸡肉菜的功效和作用是什么？(鸡肉干的功效与作用是什么)

鸡毛菜的功效与作用是缓解紧张情绪、保持血管弹性、润泽皮肤、强身健体、防癌抗癌。

在平时生活中适量的食用一些鸡毛菜可以起到很好的缓解自身的精神压力的作用，因为鸡毛菜中含有的一些营养物质元素极为的丰富，像一些维生素、叶酸之类的物质在被人体吸收利用之后可以对人体健康有着很好的保护的功效，也可以通过食用一些鸡毛菜来帮助自身身体内的毒素的排除。

鸡肉菜的特性：

鸡肉菜又称牡蒿，鸡肉菜一年生草本，高25-50厘米，全体无毛，直根系，茎直立粗壮，分枝梢带紫色、红褐色。 鸡肉菜含有丰富的维生素、蔊菜素、蛋白质、胡萝卜素、蔊菜酰胺等营养元素。

鸡菜具有很高的药用价值，全株均可供药用，性凉、味微苦、无毒；具有清热解毒、治黄疸病、疔疮红肿疼痛、止咳化痰、活血通络之功效。 嫩茎叶可食用。

用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。 常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。

以上内容参考百度百科-鸡肉菜

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