把苹果煮着吃，都有什么营养呢？

苹果煮熟以后营养价值会更加的丰富。 煮熟以后所含的天然抗氧化物质含量就会大幅的增加，能够起到降低血脂、降低高血压、抑制自由基和抗氧化、抗炎杀菌的作用，还能抑制体内血浆胆固醇的升高。 如果经常吃煮熟的苹果，能够起到很好的抗氧化作用，这是由于苹果中含有大量的多酚类天然抗氧化物质，减少胃肠道的刺激。 苹果中含有果胶，这种东西是可溶于水，果胶能在胃肠道内吸附水分，这样的话可以让大便变得柔软，容易排出，吸附水分，因此它可以治疗腹泻，不让水分过度的流失。 熟苹果中含有鞣酸，有收敛的作用，能够吸附肠子里边的这些代谢产物，适合于小儿腹泻、痢疾，有止泻、活缓的作用。 熟苹果比较软，适于没有牙齿、卧病在床的老年人服用，熟化之后，对上了岁数的人的胃肠道的刺激就比较小。 常吃这些煮熟后的苹果，就能防止口腔炎症和口舌生疮等多种多样上火的症状产生。 如果出现咽喉肿痛和喉咙沙哑时，多吃一些煮熟的苹果，还能让病症尽早缓解。

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