一斤虾大概多少只(青虾多少钱一斤市场价)

一斤虾大概是10-25只（这也取决于虾的大小，不同品种的虾大小不同）。 如果是20克左右的基围虾，一斤大概有25只。 如果是25克左右的基围虾，一斤大概有20只。

基围虾，又叫刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。 体色土黄到棕褐色，游泳足棕色或赤色。

基围虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。 刀额新对虾离水后也可较长时间存活，适于商品养殖。

挑选虾的注意事项

一、买颜色青白、半透明的

质量上乘的虾外观呈现青白色、半透明状，如果虾身颜色灰暗，说明它死去的时间较长，营养大量流失。 虾头颜色变黑或者是呈灰紫色，身体有黑色斑块的都不建议购买，这些虾放置时间过长，已经变质腐烂，为了家人健康千万不要贪小便宜。

二、买虾身完整、手感紧实的

一只虾是否优质，首先要观察虾的头尾和虾身是否密切相连，外皮和虾肉是否紧贴，如果虾身还有一定弯曲度，说明这只虾的品质不错。

再用手轻轻按压，如果虾肉紧实说明是新鲜的虾，手感发软没有弹性说明储存时间太长，这样的虾已经死去好久，不管多便宜都不要购买。

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