花菇是香菇中最有营养的品种，坐月子吃花菇有哪些作用？

菌菇类的食物一直都很受到年轻朋友们的喜爱，坐月子期间孕妈妈对于饮食的要求是非常高的，不仅要提高自身的免疫力，同时保证胎儿的健康和营养。 花菇作为香菇中最有营养的一个品种，深受大家的喜爱，接下来就由大小编为大家介绍一下吃花菇会有哪些作用？

一、孕妇可以吃花菇

在坐月子中孕妇是可以吃花菇的，花菇是菌中之星，花姑的底面呈现淡黑色，菇纹开暴花白色，菇底呈淡黄色，而且花菇的产量很高，质量也很好，肉厚细嫩鲜美，是世界第二食用菌，也是我国的特产之一。 味道非常的鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”的美誉。 最后就是花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何的激素，也不受任何的污染，对对产妇来说是一种非常健康的食品。

二、花菇的营养价值很丰富

花菇的营养价值也是非常高的，首先花菇是具有高蛋白，低脂肪，多糖，多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，还可以提高机体的免疫力，促进T淋巴细胞的产生，提高T淋巴细胞的杀伤活性，所以在一定程度上就可以起到延缓衰老的作用。 最后就是花菇中含有嘌呤、胆碱以及某些核酸物质，能够起到降血压，降胆固醇，降血脂的作用，又可以预防动脉硬化肝硬化等疾病。

三、花菇的食用禁忌

虽然花菇的营养价值比较丰富，但是花菇的食用也是有一定禁忌的。 首先花菇不能与鹌鹑肉同食，不然可能会使人体产生血管痉挛，像一些贫血的产妇，抵抗力低下的产妇，高血压的产妇，都是不能吃花菇的。 不过花菇和其他的食品搭配也在一定程度上起到了非常好的作用，像花菇和莴笋搭配食用，有利于通便，降血脂，降血压的功效。 另外就是花菇和西兰花的搭配可以滋补元气，润肺化痰，改善食欲不振，对于妈妈来说非常好。

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