洗龙虾怎么洗得干净又快速度

洗龙虾的方法：

1、准备一桶水，加入白醋和食盐，搅拌均匀，放入小龙虾浸泡1-2小时左右。

2、用刷子将小龙虾表面刷干净。

3、用剪刀剪去龙虾胃囊，头部斜着45度角剪开。

4、将龙虾尾部的虾肠抽掉即可。

龙虾的特点

龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。 又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。 它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20至40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。

最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。 体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。 分布于热带海域，温暖海洋的近海海底或岸边，是名贵海产品。

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