泡姜的做法(醋泡生姜的正确做法)

泡生姜的做法如下所示：

材料：仔姜、盐、醋、冰糖、生抽

1、一斤仔姜洗净，切片，放5勺盐，抓匀，静置3小时。

2、3小时后，把姜再清洗一次，把多余盐分洗掉。 再挤出姜多余的水份。

3、放入150毫升生抽、120毫升陈醋，放20颗冰糖，适量白糖。

4、搅拌均匀静置一晚就能吃了。

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