甘蔗上火吗(甘蔗上火吗还是下火)

不会上火。

甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富，约为18-20%，值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用，甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素。 其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果"的美称。

甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。 祖国医学认为，甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津。 故有滋养润燥之功，适用于低血糖症，心脏衰弱，津液不足，咽喉肿痛。 大便干结，虚热咳嗽等病症，民间常用蔗汁，葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎，反胃呕吐有很好的疗效。

但由于甘蔗性寒，脾胃虚寒，胃腹寒疼者不宜食用。 另外，甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用，防止引起呕吐，昏迷等中毒现象。

扩展资料：

甘蔗，（学名：Saccharum officinarum）甘蔗属，多年生高大实心草本。 根状茎粗壮发达。 秆高3-5（-6）米。 中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。 甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。

甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。 全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。 甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。

深秋季节，雨水渐少，天气干燥，饮食要以“滋阴润肺”为基本准则。 清润甘酸的东西比如银耳百合粥，还有清凉的东西比如梨水、荸荠水都适合秋天吃。

此外，秋天宜吃酸甘化阴生津、滋阴润肺的百合、银耳、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗、话梅、山楂等酸味食品；多饮水、多吃水果与绿叶蔬菜，少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品，以免耗伤阴津，出现皮肤干燥、口唇干裂、口舌生疮、咳嗽、毛发脱落等“秋燥”现象。

参考资料：甘蔗-百度百科 秋天重点调养肺-人民健康网

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