观音菜不能与什么同食？

应该都可以一起吃的，并没有发现什么食物和它相克，而且它有很好的保健功效

观音菜　，别名两色三七草、红背茶、血皮菜、紫背菜等，菊科三七草属多年生宿根草本植物　，原产中国　，在广东、海南、福建、四川、台湾等地均有分布。 紫背菜营养丰富　，鲜叶和嫩梢的维生素C含量较高　，还含有黄酮苷　，可以延长维生素C的作用时间　，减少血管紫癜　，有提高抗寄生虫和抗病毒的能力　，并对肿瘤有一定抗效。

现代医学证明，观音菜不仅含有丰富的具有造血功能的铁素，而且富含维生素A原、黄酮类化合物以及作为酶的活化剂锰元素等，长期食用此莱能起到补血、抑制恶性生长细胞、减少血管紫癜等作用，对于需要补血者，肿瘤患者，受盆腔炎、支气管炎、动脉血管硬化困扰的人群等，可起到食疗的辅助作用，同时它还具有抗寄生虫和抗病毒的作用，增强人体的免疫能力。 红 背菜的茎叶质地柔软嫩滑，食用时具有特殊风味，也因其叶色特别而常作为景观植物使用，并具有较高的药用价值。 经常食用观音菜可均衡营养，且食用方法灵活多 样，他既可以凉拌、做汤，也可素炒、荤炒，柔嫩滑爽，风味别具一格。 另外，还可以常将观音菜泡酒、泡水做成药酒或保健茶饮用等；用开水冲泡后的观音菜茶， 其色紫红，味微酸，清香可口，若加入少许白糖，其味更佳，能起到消暑逆性强，病虫害少，生产过程中可免受农药污染，所以是一种具有强身健体作用的绿色有机保健蔬菜。

近年来，随着观音菜的保健功能逐渐被人们所重视，普遍认为是一种很好的具营养保健与特殊风味为一体的高档蔬菜，而倍受青睐

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