青毛豆是属于凉性食物还是热性食物

毛豆既不是属于凉性食物，也不属于热性食物，而是属于平性食物。

毛豆中的脂肪含量高于其它蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。 毛豆虽然是平性食物，但也不可以多吃，不然容易出现消化不良等情况。

扩展资料:

毛豆不能和什么一起吃:

1、鱼

毛豆和鱼一起吃会把维生素B破坏尽，不利于两者各自营养价值的发挥。

2、酸牛奶

酸牛奶含丰富的钙质，毛豆所含的化学成分影响钙的消化吸收。

3、羊肝

羊肝中含有丰富的铜和铁，毛豆含有丰富的维生素C，羊肝中的铜和钾会把毛豆的维生素C转化为其他物质，破坏人体对维生素C的吸收。

4、鹅肉

鹅肉中含有丰富的钾，而鹅肉与毛豆同食，则会影响人体对于钾的吸收。

毛豆酸碱性:

毛豆属碱性。

毛豆是碱性食物，其实不仅仅是毛豆，我们日常吃的绝大多数蔬菜都是碱性食物。 很多人辨别食物的酸碱属性都是依靠味道来区分，但其实这样的做法并不准确。 一般来说食物在体内代谢后最终的产物呈碱性的话，基本就可以认定为是碱性食物了。

参考资料来源:百度百科-毛豆

关于青豆是凉性还是热性的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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