哪些食物简单美味真靠谱，吃过的人都点赞呢？

第一道《玉米板栗炖鸭》

正是吃栗子的季节，搭配玉米和栗子一起炖鸭汤，栗子吸收了鸭汤的鲜美，绵软又糯糯，鸭肉吸收了玉米的清香，更加的鲜美好吃，不腥不腻，肉质鲜嫩，汤汁清澈香浓。 主料：鸭腿2个、水果玉米一根、栗子400克辅料：盐、姜、料酒、花椒粒10个做法：1、把鸭腿洗净切成大小一样的块，不要太大了，姜切片，把鸭腿凉水下锅。 加白酒煮来，捞起来，洗去血沫2、水果玉米洗净切块，栗子去壳（去壳方法：将生板栗放在阳光下曝晒一天，板栗壳会自动裂开。 生板栗放在通风、干燥的地方晾几天，板栗皮就很容易剥了。 再煮开的热水中加入适量的盐，将生的板栗直接放进去煮五分钟左右，然后捞出来很容易就能将皮去掉了，这种方法可能是大家用得比较多的。 ）

第二道《板栗烧排骨》

主要材料：板栗、猪排骨辅材：食用油、盐、八角、桂丁、花椒粒、砂仁、小香葱、姜、老冰糖、生抽、生抽酱油、米酒作法：1、把猪排骨清洗切条，姜蒜切碎2、把用刀子在洗净栗子上划上一刀，再倒入水里走红煮5min，晾至不发烫或者用冷水略微冲一下，去壳削皮3、热锅凉油，7成热时倒进猪排骨，煸炒至猪排骨的外皮略微发黄，转中小火，倒进生抽酱油、老抽王，米酒煸炒着色4、倒进开水淹没猪排骨，与此同时添加全部辅材，盖上盖大火烧开转中小火煮约20min5、添加剥好一点的板栗，再次盖上盖文火焖到猪排骨熟，添加盐炒匀，转大火收汁，上洒小香葱末就可以。

第三道《板栗炖猪蹄》

主要材料：板栗、猪脚辅材：姜、盐、米酒、枸杞子、肉蔻作法：1把板栗用开水煮5分钟，用凉水太凉，拨壳削皮，生姜切成片、枸杞子泡沫清洗2把猪脚切片，加上料酒、用开水煮到猪脚皮肿胀，随后取下用眼眉夹将毛拔掉，省劲省时省力3把猪脚、板栗、枸杞子、姜、盐、肉蔻增加压力锅里，放水盖住食物，盖上4大火烧开，转文火压15分钟，能打开高压锅盖时，尝味就可以。

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