哪些食物2块钱一大把，酸爽清脆，孩子吃饭更香了呢？

这季节是各种蔬菜和水果当然成熟的季节，夏天大家较为常见的蔬菜便是青瓜、长茄子、四季豆、豆角等这些蔬菜水果，想必大家平常在服用这种蔬菜的情况下大多数都是炒着吃的，吃太多其实也感觉无气味，也想改着做一些新创意来改变一下家人的口感！不知道大家喜欢吃腌酸菜，腌酸菜爽爆爽口，能够储放好长时间也不会质变，平常拿来当餐桌上的健脾开胃、下饭菜凉拌菜也是非常不错的！这季节新鲜水果那样多，价钱也不贵，何不做一些为自己与家人尝一尝！

这季节最可以做腌酸菜的蔬菜便是豆角了，新鲜的豆角吃起来口感也十分脆响，可是没有太多的味儿，也不太下饭菜！腌好的豆角口味仍然脆响，但是会多一份爽爆，不论是直接生吃、拌凉菜、还是和肉制品煸炒味儿都非常好，平常早上吃稀饭或是鲜面条还能够拿它作为凉拌菜，更方便！市场中也有许多外包装好一点的酸豇豆出售，但是肯定没有自己做的确实。 这一食品类其实做下去非常简单，喜欢吃酸豆角的朋友们何不购买一些新鲜的豆角，一起来学习吧！

我家孩子也十分喜欢吃酸豆角炒瘦肉，这季节小孩也十分偏食的，这个菜很健脾开胃，也很下饭，每一次炒上一盘基本都会吃了。 家人们都那么喜欢吃，所以家里每一年到这季节都是会购买一些新鲜的豆角腌渍！很多小伙伴腌酸豇豆都是会立即腌渍，实际上腌酸豇豆也是有一些小技巧，这种小窍门用到了，中后期腌好的豆角口味会很脆响。 这季节温度也比较高，腌渍豆角基本上一个月以后就可以吃了！

1，将选购回家的豆角清理干净，锅里烧开水将清理好一点的豆角放入锅里过一遍水，随后捞起来浸在冷水中！那样中后期豆角会很进味，也能起到消毒的作用。 大伙儿最好提前将豆角整理成一把一把的，那样比较合适储放！2，将锅清理干净，确保锅里全无油，随后烧水，将食用盐，麻椒放入水里煮出料汁，煮好以后倒出来晾凉！3，将洗米烧开倒入备好腌菜坛子里，随后在放进各种各样调料：蒜头、姜片、纯粮酒、放凉的料汁，最终封住坛子口，过一个月基本就可以食用了！

这样做出来的长豆角口味是咸的，大伙儿吃的时候能够根据自己的需求在加一些其他的调料！假如有朋友喜欢吃酸甜的豆角，还可以在调料上边略微修改一下就可以了！偏咸的豆角在日常生活中饮用的范畴会更广，不论是拌凉菜或是烧菜都能用到，口味淡的豆角小朋友们会很喜欢吃一些，你们可以每一种口感都做一份都是很方便的！中后期服用的时候吃是多少先从腌菜坛子里取下是多少，取完之后留意封住坛子口，防止剩下来的豆角损坏！服用前将豆角清洗一下，除掉上边的腌酸菜水，那样服用口味会更好！

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