食用小苏打是酵母吗(食用小苏打是不是酵母)

食用小苏打和酵母完全不是同一种物质。 酵母是发酵菌制成的。 而食用小苏打是一种碱性物质。 食用小苏打的别名叫做食用碳酸氢钠。 可以用于食品添加剂。 除此之外还可以用于饲料添加剂、医学、化学、消防、杀菌灭毒等领域。

食用小苏打不是酵母。 食用小苏打是一种碱性物质。 其主要成分是碳酸钙；而酵母是发酵菌打磨制成的粉末。 是一种天然发酵物质。 虽然两种物质都可以用于食物的发酵。 但是用酵母发酵的面食口感会更好。

食用小苏打的别名叫做食用碳酸氢钠。 分子式是NaHCO3。 是一种专用于食品添加剂的小苏打。 和一般生活中看到的小苏打不一样。 食用小苏打对人体无毒无害。 并且还可以帮助发酵馒头、饼干等食品。

酵母主要用途就是发酵面食。 而食用小苏打的用途更加广泛。 食用小苏打不仅主要用于食品。 还可以用于饮料汽水、冷饮中的二氧化碳发生剂、饲料添加剂、医学、化学、消防、杀菌灭毒以及洗浴保健等行业。

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