红薯稀粥有甚么营养

经常喝红薯粥有助于美容减肥。 因为在冬季的时候，只要我们稍微的不注意，身体里就会积累很多的脂肪，这个时候来碗红薯粥对身体的好处是很多的。 因为，能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。 红薯的热量只有同等重量大米的1/3，而且几乎不含脂肪和胆固醇，是很好的低脂肪、低热能食品；它又含有抑制糖类转化为脂肪的活性物质，且食后有饱胀感而不易摄食过度；还具有丰富的不被消化酶溶解的纤维素和果胶物质，能有效地刺激肠道蠕动和消化液的分泌，促进排便，有利于控制人的体重，故红薯具有降血糖、降血脂、减肥、健美、养颜等功效。

红薯居于抗癌食物的首位。 美国费城医学院从红薯中提取出一种称为雄酮的活性物质，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

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