红薯有霉味还能吃吗(红薯有点霉味还能吃吗)

红薯有霉味不建议食用。 其中会生成有毒物质甘薯酮。 人食用后有食物中毒的风险。 长期食用发霉的红薯还有致癌的风险。 储存红薯时。 最好将其使用报纸包裹。 并避光保存。 最佳的储存温度为13～16度。 放在地窖储存较佳。

红薯有霉味说明红薯已经产生发霉变质的现象。 不再适合食用。 其中已经生成了甘薯酮。 这种物质对人的肝脏有影响。 人吃这样的红薯后容易出现食物中毒的现象。

当一块红薯的某个部位发生霉变。 则说明这块红薯都被细菌感染。 即使没有发生的霉变的位置也不要食用。 长期食用发霉的红薯有致癌的风险。 最好将整块红薯都丢弃。

日常储存红薯时。 不要将其放在有太阳光照射或者较为潮湿的位置。 容易使红薯发芽发霉。 将红薯使用报纸包裹。 放在纸箱中避光储存为佳。 最好的储存红薯的温度为13～16度。

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