即食燕窝的功效与作用及食用方法是什么？(海燕窝的功效与作用及食用方法)

燕窝的功效与作用

1、提高免疫功能

科学家在燕窝中提取了一种具有促进有丝分裂作用的物质，这种物质在进入身体之后能够很好的促进淋巴细胞进行有丝分裂，促进身体产生更多的有效细胞。 淋巴细胞对于身体具有非常重要的作用，是身体中重要的免疫细胞。 燕窝能够促进淋巴系统的有丝分裂，从而提高身体免疫力，起到强身健体的目的。

2、治疗呼吸系统疾病

在中国著名的名医书中都记载着燕窝的功效，燕窝可以缓解肺部疾病、呼吸系统等疾病。 主要是作用有咳嗽、肺痨以及咳血等。

3、防治肿瘤

科学技术对于恶性肿瘤并没有非常有效的治疗方法，仍旧严重的威胁生命健康。 要治疗肿瘤的方法就是早发现早治疗，才能够更好的保障身体健康。 对于一些癌症的患者来说，通过燕窝来防治疾病是一个非常好的选择。

燕窝的食用方法

1、木瓜炖燕窝：原只木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。

2、干捞燕窝：首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。 肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。

3、红烧官燕：同样需要一煲浓郁的翅鲍汁，最好煲至呈胶状（可用高压锅来加快速度），拌入燕窝即可食用，口感相对油腻。

4、果汁捞燕窝：预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作为调味，拌着炖好的燕窝食用即可。 这是最简单的吃法，也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。

以上内容参考 人民网-燕窝功效多这样子吃营养更高！

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