炖汤能放酱油吗(炖汤要放酱油吗)

炖汤可以放酱油。 但不建议放酱油。 酱油中的钠元素含量高。 摄入过量易导致心脑血管疾病。 且酱油味道厚重。 易破坏汤品的口感与味道。 较佳的炖汤颜色应当清淡如茶。 加入酱油也会破坏炖汤的清淡颜色。 使之发乌发沉。

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