白萝卜怎么炒做好吃(如何炒白萝卜好吃)

2022-12-30 11:42:03 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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白萝卜怎么炒才好吃

如果我们想要通过炒白萝卜的方式来制作白萝卜的话,那么最简单的一种方式就是清炒白萝卜,我们首先要准备好足够的原料,比如说白萝卜和清算红辣椒以及其他的各种调料等等。

首先我们要将白萝卜洗干净,然后切成薄片,我们准备的蒜头也要拍碎,切成蒜末,干辣椒切成小段形状,然后准备好沙锅点火倒油倒油,烧热的时候我们先要下蒜末和干辣椒,这样可以将香味爆出来,闻到香味之后我们就可以下白萝卜了,下好白萝卜之后翻炒两分钟,因为白萝卜是非常容易熟的,这时候我们再下入盐糖生抽鸡精等等,当然我们也可以加入一些别的调味料,根据自己的口感选择就可以了,这时候我们再盖上锅盖焖至白萝卜熟透,等到白萝卜变成了透明色,我们就可以拿掉锅盖,然后出锅就可以了。

怎样腌白萝卜好吃又脆

除了上面我们所介绍的清蒸白萝卜和清炒白萝卜,白萝卜最常见的制作方式就是将白萝卜腌制起来,首先我们要准备好白萝卜以及其他的腌制调料,然后将我们沥干水分的白萝卜切成拇指厚的片,然后再将片儿切成粗条,准备好一个没有沾过油的器皿,注意一定要没有沾过油,然后将我们切好的白萝卜条和姜放到器皿里面加点盐拌一下,这时候我们只要将盖子盖好,然后放到阴凉处腌制半天就可以了,下面我们要做的就是用从未沾过油的锅子烧开矿泉水,然后放入一些盐,然后再将这些热水冷却,等到我们腌制半天后的萝卜里的水倒出来之后,再讲我们刚刚冷却好的盐水倒入玻璃罐里,这样淹没我们的萝卜。 倒好水之后,我们再在器皿里依次放入柠檬汁,青,花椒,味精,冰糖,白酒等等,当然根据个人的口感,我们还可以加入一些其他的研制佐料盖上盖子腌制10天左右我们就可以吃了,不过我们在第1次吃的时候可能会感觉到有些酸,后面我们可以将萝卜片切得更薄一点,做成跳水萝卜,所谓的跳水萝卜就是腌制一两天就可以吃的,当然我们也要随时注意腌制的情况,中途可以根据现实情况来进行更改。

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