哪些食物鲜嫩弹牙原汁原味，比白灼虾好吃更简单呢？

为了确保虾的原生态，人们会选择用清蒸的办法做，其实广东人做虾时用的方法，比白灼虾更容易保存虾的原生态，并且这招也更容易入门，初学者也可以搞定，虾仁的这个做法懂得了，细嫩筋道味道好，美味好做特简易，这招我自打学好后，便时常会做，亲人喜爱吃龙虾，而为了能让亲人体会到更为美味可口的口感，这个做法便不可错过，虾的营养丰富多彩，特别是蛋白含量非常明显，是鱼、蛋、奶的几十倍，能够很好为身体做填补，下面我们便来一起学习虾的这个做法。

清蒸虾的做法

预留食物：青虾250克，姜片2片，生抽1勺，蒜头3瓣，醋1勺子，米酒1勺子；制作流程：第一步，青虾提前准备出适当，把它裁掉虾须，在虾身上开一刀，挑出来虾线，细心冲干净，按照这个方式先后搞好每一个；第二步，姜片2片切成细细丝，将事前处理好的虾放进一个盘子中，上洒姜丝，而且淋入一勺米酒，用力把它抓拌均匀，促使虾身能够黏附上米酒；第三步，在锅中添上水，待将水烧开后，防水放进虾逐渐蒸，走红类似蒸10min便能，这个过程中调一碗料汁，大蒜剥皮后，用花刀拍扁；第四步，将蒜头切割成细细蒜末，放进一个大碗中，再加上点酱油和醋，混和拌匀调为汁，这时候虾也差不多蒸熟了，把它盛出来。

第五步，煮熟的虾摆在一个盘子中，正中间码放蘸汁，便能上菜了，去皮去头后，蘸着料汁吃，特别鲜嫩。 我汇总：我家小朋友特别喜欢吃龙虾，每次去餐馆都关键点虾，小孩即然爱吃，那当然不可错过自身动手做，这道清蒸虾虽说是较为口味淡，但却不会让人感觉淡而无味，可以最大限度确保虾仁的原生态，导致总体口味特别棒，虾仁细嫩筋道，口味很好，不得不承认广东人做虾的这招很好，使人们能够完全体会到美味可口的口感，并且关键在于这个做法比白灼虾更方便，美味更易操作，喜爱吃龙虾的朋友们自然不可错过了，调一碗蘸汁配着虾仁吃，特殊的舒服，比红烧虾、油焖虾还需要美味可口，并且更加健康。

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