雪莲子的做法与吃法(新鲜莲子的吃法和做法)
食材清单
枸杞 适量 、 雪燕 2颗 、 桃胶 5颗 、 冰糖 适量 、 雪莲子 适量 、 红枣 适量
烹饪步骤
步骤1/7
准备材料,桃胶,雪莲子,雪燕!尽量用比较大的器材,碗里装满水,分装泡发!桃胶与雪燕泡发量惊人,所以适量几颗就行!我填的数量够吃2-3人份!泡发24小时!
步骤2/7
泡发好了!去除杂质,洗干净备用!
步骤3/7
在准备红枣枸杞,红枣去核,不易上火!
步骤4/7
烧锅开水,水滚放入雪莲子,桃胶,红枣枸杞先大火煮沸转小火煮30分钟!
步骤5/7
30分钟到,再放入雪燕,再煮15分钟!最后5分钟放入适量冰糖,搅拌一下!时间到可出锅食用!
步骤6/7
一碗养颜羹,夏日甜品,广东糖水就完成了!
最后一步
想加入牛奶的,可煮好后放凉5分钟再倒入适量纯牛奶,椰奶都可以!
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