牛肉烧土豆如何做，两碗饭不够吃，小孩每天吵着要吃呢？

牛肉烧土豆如何做，两碗饭不够吃，小孩每天吵着要吃呢？

今日整一道家中常常做的菜，美味，下饭菜，让我心动。 牛肉炖土豆，为什么把牛肉放前边，是因为我爱吃肉，多放肉，少放土豆，因此那么叫了，废话不多说，看一下我的做法，跟你们有多大的差别。

实际上精心准备的物品并不是很繁杂，咱提前准备2个土豆（不要太大的），来5块的二斤牛肉，再准备点自己种的葱，卖的蒜和姜。 调味品实际上才是最重要的，美味就要拿料找，调味品我安排了，盐（这个很重要，不然没有味道），味精，醋来一点点，来个正阳河生抽（性价比高），耗油再来个，大部分算得上可以了。 准备开始

第一步

先将我5元2斤的牛肉用饮用水泡下里边的鲜血，收拾干净点，毕竟自己吃嘛。 土豆打皮，切成一小块，借个味，放进冷水里，这样不会空气氧化，葱切条，生姜切成片，蒜切片预留。

第二步

牛肉倒出来鲜血，提前准备一个锅，加凉水，放牛肉，放些葱段，生姜片，米酒，去个味儿，水开后，捞出牛肉清洗干净，随后切成块，那样肉好吃点。

第三步

炒勺里加点油，温度在六成上下热的时候，放土豆过油热，看土豆在微金黄色情况下捞出预留就可以。

第四步

锅里留些油，放葱段，生姜片，蒜块，进行爆香，放牛肉逐渐炒。 略微断生后，放适合自己口味的盐和酱油，走红逐渐炒它，当炒成牛肉发黄时，把土豆入锅，翻几下后，倒点耗油，炒匀，这时候，牛肉和土豆都变金黄了，添加充足的水，便开始盖盖儿炖了。 逐渐呢，先走红烧开，随后用小火煮个30分钟吧，就可以出锅了。 假如淡了，还可以在立刻起锅时，再加点盐什么的。

这种一道小菜就做好，不知道大家爱不爱这道菜呢？如果喜欢下次再告诉你们个新菜品哦，肯定没有吃过。 美味，可口，我是小仙，爱科学研究新菜品的小仙子，关注我，不迷路，新鲜的菜肴陪你。

下一篇：梦见士兵(梦见士兵追我是什么意思)
上一篇：哪道汤品我家常做，简单烧一烧上桌，有荤有素好喝不腻人？