烧大蒜有什么功效(烧大蒜吃有什么功效)
烧熟的大蒜头的营养如下:
1)保护肝功能:大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的。
2)旺盛精力:大蒜可有效补充肾脏所需物质,改善因肾气不足而引发的浑身无力症状,并可促进精子的生成,使精子数量大增。
但大蒜要生吃。 因为大蒜主要功效是杀菌,其中大蒜素遇热时,会很快失去其神奇功效。 大蒜被碾碎后最好放置10~15分钟,当大蒜素完全产生后再吃效果最好。 注意的一点是大蒜不要空腹吃,因为大蒜具有较强的刺激性,会造成胃部不适。 还有就是大蒜不宜多吃,它会影响维生素b的吸收,这样会对眼睛有刺激作用,引起眼睑炎和眼结膜炎。 所以大蒜最好每天吃一次或者隔天一次,每次1~3瓣。
如果害怕吃过蒜后口腔有异味。 可以在吃过蒜后喝杯咖啡、牛奶或者绿茶,都可以起到清除口气的作用。
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