木耳怎么吃才好吃？(木耳怎么吃才好吃又简单)

凉拌木耳最好吃，它的做法：

1、木耳冷水泡发。

2、泡发开后，剪去根部，洗干净，待锅中水开后放入木耳煮约2-3分钟。 煮的时间长短要根据买的木耳耐煮的情况来定。

3、煮好的木耳冷水中冲洗干净。

4、青红椒切成碎末放入碗中，锅中倒入少许油，爆香花椒后，趁热倒入青红椒碎末的碗中，激发出青红椒的味道。

5、油凉后加入蒜末，凉拌酱油、凉拌醋、香油，拌成碗汁。 喜欢甜味道的可以加白糖，我不喜欢甜的所以没加。

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