储藏大白菜还用脱老叶吗？原因是什么？

储藏大白菜还用脱老叶吗？原因是什么？ 在寒冷的冬天，北方人习惯储藏大白菜。 有一些人在储存大白菜的时候，把外部老叶全部剥下来扔掉，其实这样做是不对的，储藏大白菜的时候清除烂叶，但是应该把没有生病的老叶留下来，因为外面的老叶在储存过程中有保温保湿的作用。

一、储藏大白菜的方法

刚收获后的大白菜，呼吸旺盛。 将大白菜拔起来以后晾晒3~5天然后挖一条宽80厘米，长不限，深度与白菜相同的地沟，待到天气变冷的时候，将外部带老叶的白菜，头朝下根部朝上放进沟里，然后每隔三米左右，直立安插2~3颗一捆的半截玉米秸秆，用于白菜呼吸。 然后在上面填土覆盖。 与白菜根部填齐就可以了，随着气温的下降上面可以再多填一些土，以免将白菜冻坏。 吃的时候随时挖出来就可以，取出白菜的时候，可以将外面的老叶剥掉。

二、结语

如果住在城市里，家里面只有阳台，储藏白菜的时候也没有问题。 把新鲜的白菜晾晒7天左右，去掉黄叶、烂叶、老叶。 根部保留完整，储藏大白菜的时候适宜在阴凉，通风，气温零度左右的环境中，储藏以前把大白菜最外边的一层帮上的叶子撕掉，等外边那层帮叶上有些发蔫时，便可一层根朝里一层跟朝外码成垛，这样可以避免烂心。 根据气温变化，及时在上面覆盖防寒物品，前期天气热的时候，一定要防止白菜受热，后期温度下降还要防止白菜受冻。 所以在整个储藏过程中，不要轻易失去大白菜最外层的帮叶，因为撕一层就要往里干一层。 刚开始的时候，每一个星期可以适当动一次撕去烂叶，剔除病毒，防止腐烂。

下一篇：女人梦见一群蝙蝠(女人梦见一群蝙蝠飞到家里)
上一篇：大白菜包心期要不要束叶？原因是什么？