凉伴豆角的制作方法(腌制豆角的制作方法)

工具/原料

豆角、 蒜、 盐、米醋、小米椒、生抽、香油

方法/步骤

1

首先将豆角摘去两头洗净切段。

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2

将大蒜去皮洗净、小米椒洗净切好。

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3

锅里倒入适量的水开大火，将切好的豆角放入锅里煮。

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4

将煮熟的豆角捞出沥干水分。

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5

把豆角放入大碗中，加盐，米醋，生抽，香油进行搅拌。

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6

锅里倒入适量的油起火。

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7

等待油烧至七层熟时，将小米椒和蒜下锅爆香。

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8

将爆香的小米椒和蒜及油浇入豆角中进行充分搅拌均匀即可。

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END

注意事项

豆角一定要煮熟，半生不熟会有毒的。

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