炒五花肉的时候，炒到什么程度最好吃，如何判断是否该出锅了？

在炒五花肉的时候，应该将五花肉放在锅里面，小火煸炒出油脂，等到五花肉微微发黄，就说明已经炒好了，可以出锅了。