4斤蒜怎么腌制成糖蒜(4斤蒜怎么腌制成糖蒜 4斤蒜如何腌制成糖蒜)

将大蒜剥皮留下最里面的两层皮。 切掉根部。 留下3～4厘米的茎。 将蒜放在盐水中浸泡一天。 捞出晾干。 将腌制的容器消毒后晾干。 在锅里倒入3斤的醋和1斤糖烧开熬制成糖蒜水。 将蒜放到容器中。 倒入冷却的糖蒜水。 然后盖上盖子密封起来。

准备食材：4斤大蒜、3斤食醋、1斤白糖、水、盐。

将大蒜的外皮剥掉。 留下最里面的两层鲜皮。 切掉大蒜的根部。 留下3～4厘米的茎。

准备一些凉开水加入盐搅拌成盐水。 将切好的蒜在盐水中浸泡一天。 中间需要换一次水。 然后把蒜捞出晾干备用。

腌制的容器可以选择玻璃瓶、陶瓷罐或其他密闭的容器。 使用前先用开水消毒。 然后要晾干。 保证无油无水。

然后开始熬制糖蒜水。 在锅里倒入3斤的醋和1斤糖烧开。

将4斤的蒜放到坛子或玻璃瓶中。 倒入冷却后的糖蒜水。 要盖过蒜。 然后盖好盖子密封。 放在阴凉的地方即可。 腌制一个月左右就可以食用了。

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