苏子是何种植物(苏子是多年生植物吗)

2022-12-29 15:26:20 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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苏子,属月苋科紫苏属1 年生草本植物,可以籽叶两用。 因具有特殊的芳香气味,深受人们喜爱。 苏子籽含油量较高,可以榨油,也可以炒食,也可和芝麻同用; 苏子叶可以鲜食( 作炝拌菜) ,也可以做成特色咸菜、作为烤肉调料,用苏子叶蒸豆包更是东北的传统美食。 近些年随着人们生活水平的提高,苏子叶的需求量呈逐年上升趋势,市场上鲜苏子叶每千克价格在10 ~ 12 元,种植苏子经济效益非常好。

1 选择优良品种

苏子分为紫苏和白苏。 紫苏一般药用较多,榨油和鲜食的多为白苏,生产上以种植白苏为多。 适宜吉林省种植的苏子品种有吉苏1 号、吉苏2 号。

2 选地

苏子适应性较强,一般地块均可种植,但以土层深厚、排灌方便的壤土地种植最好。 苏子不耐连作,前茬最好是玉米、谷子等禾本科作物。

3 精细整地

苏子种子较小,拱土能力弱,幼苗发育缓慢,而且大部分根系分布于土壤表层,因此,对整地要求比较严格。 最好进行秋季深翻,耕翻深度在25cm以上,无条件进行秋季深翻的,春季整地宜早,一定要深耕细耙,拣净根茬,使土壤达到“深、松、细、净”的标准。

4 重施基肥

苏子的施肥原则以施有机肥为主、施用化肥为辅; 以施基肥为主、追肥为辅。 一般每公顷施优质农家肥25 ~ 30m3,氮磷钾优质复合肥300 ~ 400kg 做基肥。

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