芝麻叶有什么作用(吃芝麻叶有什么功效与作用)

芝麻叶大部分时候用来做面条，是北方人非常喜欢的一种蔬菜，代替青菜放入面条中味道非常好。 小时候家里就常做这样的面条，呵呵，我个人是不喜欢的，青菜一类的基本上没有我喜欢的。 个人爱好，话说回来对于爱吃青菜的人来说，芝麻叶确实好吃，独特的香味可以满足大家的胃口。 家乡的大街上就有许多卖芝麻叶面条的，人来人往是络绎不绝，可见其味道了。

芝麻叶面条的吃法也在不断地翻新：用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了，做成芝麻叶面条吃；用生羊肉加足作料爆后，也可做成芝麻叶面条吃；用高汤煨过撒上鸡精，统一可以做成芝麻叶面条吃。 总之无论怎样吃，无论怎样加作料，芝麻叶那特别的香气，从不会因加作料而变味。

芝麻叶具有良好的保健作用。 芝麻叶性平味苦，具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能，能治疗肝、肾虚之头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。 昔日乡下人多采摘作为菜食，如今又成为酒店、宾馆的解腻佳品。 芝麻叶一般要制成干芝麻叶或罐头。

及好吃又营养，又是天然绿色食品，还有一点可以使头发黑而光滑润泽。 心动不如行动哦。

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