晒豆腐干的做法(晒豆腐干的做法大全)

晒豆腐干需要先将处理好的豆腐切成厚度适中的块状。 注意不要太薄。 切好后。 将其放在有孔的容器中。 再将容器放在室外光照充足的位置。 在晾晒期间要给豆腐翻面。 在光照条件良好的情况下。 一般2～4天后。 晒豆腐干就做好了。

豆腐营养丰富。 不耐保存。 不过将其晒成豆腐干后。 可以长期存放。 方便食用。 家庭自制豆腐干。 可以先将豆腐切成大小均匀且厚度适中的方块。 切好后。 将豆腐块放在有孔的容器中。 在豆腐块的表层涂抹一层食盐。 将其放在太阳下晒干。

将豆腐放在阳台或是室外光照充足的位置。 要注意将豆腐块放在较高的位置。 避免豆腐块沾染灰尘。 在晾晒的过程中。 需要给豆腐翻面。 确保豆腐块的正反两面光照均匀。 待豆腐的水分被蒸发后。 豆腐块会逐渐变小。 触感较硬。 颜色会变深。

豆腐块晒干后。 可以将其放在干燥的容器中储藏。 将容器放在室内通风良好的环境下。 在小塑料袋中放入适量的花椒。 将装有花椒的袋子放在容器中。 可以避免豆腐块生虫。 若是需要食用。 可以取适量的豆腐块。 将其洗净切成薄片后可炒食。

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