酒圣是谁？(酒圣是谁?)

杜康。

杜康，《史记》记载他是夏朝的国君。 杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。 又名少康，夏朝国君。 ”

因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。 后世多以“杜康”借指酒。

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据《说文解字·巾部》释：“古者少康初作箕、帚、秫酒。 少康，杜康也。 ”启袭禹位，标志了中国历史上第一代王朝的正式诞生。 继启登位的太康荒淫无道，被后羿乘机夺位后失国。 但后羿随即又被自己的亲信寒浞取代。 太康逃到同姓部落斟鄩那里，后羿灭掉斟鄩。 拥立仲康。

仲康之子姒相逃奔商丘。 此时，相的妻子后缗正怀有身孕，她逃到有仍氏，生下了少康，因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以，取名姒少康。

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