奶油菜花的做法(奶油菜花的做法大全)

奶油菜花的简介及特色

色泽洁白，清淡鲜美，奶香浓郁。

分类京菜防癌抗癌食谱冠心病食谱

菜品口味

咸鲜味

主要工艺

熟炒

食材明细

菜花400克

奶油50克

盐4克 味精2克

白砂糖2克 姜10克

猪油(炼制)50克 淀粉(豌豆)10克

教您奶油菜花怎么做，如何做奶油菜花才好吃

1.将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥净水。

2.锅内加猪油40克，烧热，放入姜（切）末炝锅，放入菜花略炒。 加入鲜汤、精盐、白糖烧开，撇去浮沫。 放入牛奶、味精烧开，用湿淀粉15（淀粉10克加水）勾芡，淋入熟猪油，出锅装盘即成。

奶油菜花的做法详细步骤

1.将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥净水。

2.锅内加猪油40克，烧热，放入姜（切）末炝锅，放入菜花略炒。 加入鲜汤、精盐、白糖烧开，撇去浮沫。 放入牛奶、味精烧开，用湿淀粉15（淀粉10克加水）勾芡，淋入熟猪油，出锅装盘即成。

奶油菜花的营养分析

菜花

1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直... 一般人群均可食用，没有特殊禁忌。 适宜生长发育期...

菜花菜谱: 炝菜花 红烩菜花 清盐菜花

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富... 一般人群均可食用。 1

关于奶油菜的做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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