吃鹅蛋的功效和害处(哺乳期吃鹅蛋的害处)

低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。 低热又久食鹅蛋会加重病情。 骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。 鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。 鸡蛋与鹅蛋营养价值不同，各有各的好处。

鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。 故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

扩展资料：

在家禽蛋类里面，鹅蛋是以其个头大于鸡蛋、鸭蛋几倍的大体量身形以及所具备丰富的多种营养成分和维生素等物质，被大家所熟知。 加上鹅蛋可以通过很多烹调做法，使得在口感上变得更为上佳，也满足了很多喜欢美食的饕客们的喜爱。

鹅蛋中含有丰富的营养成分，其中蛋白质的含量很高，蛋黄中的卵白蛋白和卵黄林磷蛋白很多，而蛋白质中所含有的各种氨基酸是人体所必需的完全蛋白质，是易于人体消化吸收的。 蛋黄中存在着鹅蛋的大量脂肪，拥有较多的磷脂，其中过半是卵磷脂。

这些是对于人体的大脑及神经组织的发育会起到很大作用的。 铁、磷、钙等矿物质也大量存在于蛋黄里，较易的被人体吸收。 鹅蛋中的维生素含量较丰富，蛋白中的核黄素和尼克酸含量丰富，蛋黄中的A、D、E、硫胺素、核黄素居多。

这都是人体日常所常需的多种维生素。 这些人体所需的营养成分，是对于孕期的孕妈妈们及腹中胎儿同样很需要的难得好物。

鹅蛋清所具备的特别功效，在孕晚期阶段，食用合适的鹅蛋，会起到有效去胎毒、治愈疮疡的疾病。 使得分娩后的新生儿的皮肤变的更光滑、细腻、有营养，不容易出现皮肤类的问题。

参考资料来源：百度百科-鹅蛋

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