吃桃子需要削皮吗(吃桃子需要削皮吗?)

又到了一年一度吃桃儿的季节，粉扑扑、水灵灵的桃子总让人想咬上一口。 近日，网络上就如何吃桃子爆南北口水仗——“南方吃桃要削皮，北方直接啃？”，不少网友分享了自己的“吃法”，形成了“削皮党”和“不削皮党”的两大对抗团体。 那么，吃桃子需要削皮么？ 专家说：油桃不妨不削皮过敏人群最好削皮吃 微博上再爆“吃桃子削不削皮”的南北之争，据说南方人大多削皮吃，北方人普遍不削皮。 “削皮党”列出的削皮理由有，桃子上有毛，吃在嘴里不舒服，还怕桃子皮上残留农药没洗干净。 “不削皮党”则认为，削皮很麻烦，不削皮的桃子嚼起来更有桃味。 而专家说：削不削皮视桃子品种和个人习惯而定，对果毛过敏的人最好削皮吃桃子。 市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手；果色偏青的脆桃，果毛相对较少；油桃的果皮比较光滑，基本无毛。 一般说来，不喜欢削皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃。 毛多的水蜜桃，削皮吃更好。 只要正规渠道销售的桃子，就算是不削皮，一般也不会有农药残留问题。 吃桃子的好处 1、桃的营养价值比较高，含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。 含铁量和果胶比较多，所以吃桃能防治贫血，也可以预防便秘。 2、桃子属于温性水果，营养成分比较丰富，对治疗肺病有独特功效。 3、桃子含有维生素B、C成分，吃桃子可以补充维生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐剂。 桃子虽好，也有禁忌： 1、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈，即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火，烂桃切不可食用，桃子忌与甲鱼同食。 2、桃子不是人人都能吃。 平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。 因为桃子味甘而性温，过量食之则生热。 李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益。 ”所以拿桃子当饭吃很容易上火，严重的还会令身上起疮，尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人，更不宜多吃。 3、最好不要给婴幼儿喂食桃子。 因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。 4、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用。 因为它会增加肠胃的负担。 5、有人传孕妇和妇女月经期不能吃桃理由似乎不足。 桃仁有活血化瘀作用，孕妇和妇女月经期不能多吃，但成熟鲜桃子没有明显的破血作用，少量吃食应无大碍。

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