桃子到底是削皮好还是不削皮好？

不仅桃子，还有苹果、梨等水果，要不要削皮也都是一个争论激烈的问题，跟豆腐脑该吃甜还是吃咸差不多。

“削皮派”的主要理由是：1、卫生；2、削皮是去农残的有效手段；3、削皮之后口感好。

“不削皮派”的理由是：1、方便；2、合格水果农残不值得担心而且清洗也可以充分去除；3、果皮上营养丰富。

双方的理由都成立，也都充分。

对于双方的观点，我的看法如下：

1、

这些水果经过清洗，能够保障干净卫生，即便有农残也会被相当充分地去除，所以没有必要为了安全性去削皮；

2、

果皮上的膳食纤维、矿物质和一些维生素的含量比较高，但考虑到果皮也没有多少，所以总量其实也没有多少。

3、

削皮对于许多人来说有点麻烦，还有许多人觉得带皮的水果口感更好，也就完全没有必要削皮。

最后，我自己不觉得削皮麻烦，而且很不喜欢果皮的口感，所以大多数能削皮的水果，我都削了皮吃。 （其实吃李子，我都经常削了皮吃，跟带皮吃完全是不同的风味和口感）

文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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