碳水化合物的热量计算(脂肪蛋白质碳水化合物的热量计算)
不同种类的碳水化合物，含有的热量也不同。 淀粉类和糖类的碳水化合物一般热量较高，纤维类的碳水化合物则主要用来帮助人体消化，几乎没有热量。 淀粉类和糖类食物中，精制型和简单型的碳水化合物食物热量通常较高。
为了达到均衡饮食，营养师建议摄取的热量中，碳水化合物至少应该占25%。 碳水化合物摄取量低于100克时，身体会开始燃烧蛋白质和脂肪，产生酮体。 而大量酮体会引起头晕、燥热等酮酸中毒现象，严重时甚至会有生命危险，不可不小心。
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