早餐配送领域，为什么没有成功的O2O产品？

早餐配送倒在早餐这个时间段，分析早餐配送面对那些用户群体，根据用户群体加上早餐时间段，揣摩消费场景。

市场上的用户群体暂时先分两大类：无工作者（老人，孩子，宝妈/宝爸），有工作者（苦逼的普通上班族，老板（时间自由，消费档次高））。

无工作者：

1，大部分老人并没有使用移动设备进行下单，取餐的习惯或者根本不会操作，没有尝试过，消费意愿也比较低。

2.孩子：学生一类的群体，没有收入，无实际消费能力。

3，宝妈/宝爸：大部分家庭在有了孩子后就是俗话说的“上有老，下有小”，整体经济不景气带来的是家庭在支出方面会更加谨慎，点早餐外卖不如早上煮个鸡蛋，热几片面包，倒杯牛奶这样来的性价比高。 （除了宝爸宝妈可能还有一部分用户群体处于新婚热恋期，但是这类群体和下面要讲的上班族群体高度重合，还有周末休息起不来的年轻人并不会去想早餐怎么吃。 ）

有工作者：

1，苦逼上班族的早上就两个字：“急、挤”，急的是时间，挤的是通勤，时间短，不能在一个地方着急等外卖，更愿意路边的早餐店或早餐摊，随买随走不耽误赶上最后一班不会迟到的车。

2，老板或者大领导阶层的：这个阶层的大部分人早上时间相对比较充足，但是他们对饮食方面追求更健康，标准更高，点外卖可能不符合自己对理想生活的追求，也许更青睐于去固定的餐饮店用餐或者自己在家做简约的早餐，点外卖的可能性比较小（没见过大boss早上起居，想象不出来。 ）

分析了一圈，没整明白早餐配送面向用户群体是哪一类，早餐配送这个市场是不是需要针对B端市场？比如面向政企单位早餐预订配送，事业单位（学校，医院），中小企业员工营养早餐、等进行集中提供，这样用户选择性小，而且不直接进行买单，口味营养做好，供应线路稳定，就可以有营收，C端的市场用户消费场景差异大，外卖时效性不保证，卫生不确定，单价贵等都会影响用户下单的决策，而且早餐消费人均单价比午餐和晚餐更低，利润压缩的很小在餐饮行业行不通，尤其是还需要建立配送体系，这消耗资金更大，所以只关注早餐配送市场，跑出来一个亿级独角兽公司不容易。

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