如何腌制好吃的洋姜？(如何腌制好吃的洋姜)

准备材料：新鲜洋姜400g、香菜2-3根、小米辣5个、苹果醋200ml、生抽5勺、白糖1勺、 盐2-3克

制作步骤：

1、新鲜洋姜，洗干净，去皮。

2、没有削太干净也不影响，把水擦干，晾一会儿，让洋姜表面稍微干燥。

3、晾干的洋姜切片。

4、放入香菜，喜欢的话可以切碎放，个人不喜欢所以放的整根，没有什么香菜味。 喜欢辣味的放点切碎的小米辣。

5、放入苹果醋，生抽，一点点白糖和盐，稍微拌一下。

6、添加的醋和生抽料量大概和材料要差不多平齐，如果碗小，不要没过食材，洋姜是会腌出水的。 盖上密封盖，放冰箱一晚上。 第二天就可以吃了。

7、第二天早上打开的样子。

8、吃多少夹多少出来。

关于最常用的腌制洋姜的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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