芝麻有哪些功效？(芝麻有什么功效和作用)

芝麻有黑芝麻、白芝麻之分，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良，但两者的性质基本相同。

芝麻之所以能美容，是因为芝麻含有丰富的营养，其中含脂肪油达60%以上，油中主要成分为油酸、亚油酸及甘油脂，含蛋白质20%左右，且含有钙、磷、铁等元素及糖分、烟酸等对人体极其有用的成分。 此外，芝麻中还含有丰富的维生素B（每100克中含量为5.14毫克）、芝麻素、芝麻油酚、多糖、戊糖等。 从这些成分来看，芝麻有较好的美容作用是不奇怪的。

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