山药枸杞杜仲皮排骨可以一起炖汤吗？

可以。 做法如下

主料

山药1000g

排骨500g

枸杞6颗

杜仲20g

辅料

油适量

盐适量

八角2个

桂皮1小块

生抽10ml

盐3小勺

姜1块

葱1颗

油30ml

山药枸杞杜仲排骨汤的做法

1

山药斜切成段。

2

材料备齐。

3

锅中加入油烧到7成热，加入切片的生姜爆点香味。

4

倒入排骨翻炒几下，再加入生抽、盐、八角、桂皮翻炒至排骨表皮变硬。

5

加入适量的开水小火煮5分钟。

6

在汤锅中加入适量的水烧开。

7

倒入炒锅中的排骨、杜仲炖一个小时。

8

再加入切好的山药、枸杞转小火再炖一个小时左右即可，最后起锅时可以撒上点葱花。

小贴士

1、喜欢吃软绵口感的山药可以提前把山药加入排骨中一起炖。 2、我喜欢把排骨炒一下再炖，这样排骨会更好炖烂一些，也更入味一些。

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