怎样让食物长时间保鲜?(怎样才能让食物保鲜)

可以这样保鲜：

1、挂起来保存

2、放在水中保存

3、用纸袋子保存

一般菌类保存时间一长便会腐败，建议用干燥、透气的纸袋子保存。

4、饮料瓶保存

很多食物需要密封保存，可以用饮料瓶保存。 如少量的绿豆、红豆，调味料中的花椒等。

5、冷冻保存

除了肉类食物可以采用零下18℃的保存方法外，新鲜蔬菜也可以，如青豆、豌豆等。 如果是绿色蔬菜，如香菜，可以焯水后挤干水分密封冷冻，一般可保存半年之久。 但是新鲜蔬菜解冻后，就应该立即食用，否则容易腐败，也不能再次冷冻。

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