鸡蛋果功效与作用及营养价值(鸡蛋果的功效与作用 鸡蛋果怎么吃)

鸡蛋果又名西番莲，因为其形状形似鸡蛋而得名。 鸡蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%,总酸量3.8－4%,甜酸适中。 常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。 鸡蛋果富含膳食纤维，膳食纤维是指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素 膳食纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，有净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用

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