怎么到(怎么着)

在家给我妻子做。我妻子喜欢可乐鸡翅，它是由鸡翅和可乐制成的。味道鲜美，色泽鲜艳，鸡翅嫩滑，咸甜适中，保留了可乐的香气，深受大众喜爱。

传说1:有一道外国菜叫古柯鸡。可乐鸡翅由可乐和番茄酱制成，主要成分是鸡肉(鸡翅、鸡胸肉、腿肉等。).这种烹饪方法传入中国后，台湾省人把它改为酱油，而不是酱油。

传说2:焦糖色的鸡翅在中国大陆很常见。山东济南的一家餐馆，不小心把可乐洒到了红烧鸡翅锅里，发现用可乐上色更方便，而且味道特别，香气迷人，于是就拿来传播。

正宗可乐鸡翅食材

鸡翅可乐20个，八角一罐，辣椒2个，干辣椒20个，姜5个，葱2个，糖2个，盐1汤匙，适量。

正宗可乐鸡翅做法

1鸡翅洗净，放入沸水锅中焯水10秒，捞出。

2炒锅放油，油热前放白糖炒糖色，放胡椒粉(火要小一点)。

3看到白糖融化成黄色泡沫后，快速翻炒鸡翅。

4放葱、姜、八角。

5继续翻炒。

6.对颜色感到满意后，倒入可乐，加入干辣椒和盐。

7盖上盖子，煨15分钟。

8打开锅盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。

9只喝少量汤后，从锅里拿出来上桌。特点；鸡翅鲜亮鲜嫩，咸中带甜，老少皆宜。

鸡翅的营养价值

鸡翅含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白，可以强化血管和皮肤，对血管、皮肤和内脏都相当有效。翅膀含有大量的维生素A，远远超过青椒。它是视力、生长、上皮组织和骨骼发育、精子发生和胎儿生长发育所必需的。

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