小龙虾变质还能吃吗(小龙虾变质吃了怎么办)

小龙虾变质后不能再食用。 因为小龙虾变质后其头部的重金属物质便会扩散到其他可食用部分。 容易出现重金属中毒的现象。 并且变质的小龙虾会产生硝酸盐和亚硝酸盐。 属于致癌物质。 对人体危害极大。

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