栀子花晒干要不要先焯水的？

栀子花如何晒干食用如下：

剪取没有完全开放的花苞或者是刚开的花朵，去掉花梗、花萼，将花冠朝下，摊成薄薄的一层，然后用烤箱烘干或者是用文火烤干。 烤干后的栀子花可用来泡茶喝，直接用95度的热水冲泡就行。 或者也可炒菜吃，炒菜的时候加入适量的韭菜，不仅口感好，还有较高的营养价值。

栀子花晒干方法：

想要食用栀子花要挑选没有完全开放的花苞或者是刚开的花朵，这样的栀子花食用价值才更高。 摘取的时候从花朵基部剪掉，然后将它的花梗、花萼都剪掉，还要将花冠向下，摊成薄薄的一层，然后用烤箱烘干或者是用文火烤干都行。 注意，不可暴晒，否则会影响食用效果和口感。

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