你知道怎样做莲藕鸽子汤，让家里人都爱喝吗？

你知道怎样做莲藕鸽子汤，让家里人都爱喝吗？

于广东人而言，食补最好的方式便是熬一锅养生汤了。 喝上一碗汤，不但能够散寒，还可以养生食疗。 今日CC准备了一锅营养成分很强的汤-莲藕鸽子汤。

众所周知鸽子的营养价值十分的高，鸽子肉高蛋白食物、低热量，并且含有的钙、铁、铜等矿物及维他命a、b、e等都比鸡、鱼、牛、牛肉的占比高。 在冬季多喝鸽子汤，不但能够增强抵抗力，也有排毒养颜的功效。

而莲藕都是煮汤不可缺少的食物之一，莲藕的味儿很芳香，许多家中都喜欢用它去煲汤，并且用莲藕炖出去的汤汁十分的美味，芳香的高汤，再加上微微糯糯的莲藕，在冬天吃上一口，贴心又养胃。

下边就要CC给分享给大家这道莲藕鸽子汤的作法，喜欢的小伙伴们能够个人收藏啦。 莲藕鸽子汤：需要食物：老鸽子1只、莲藕1节、大枣适量、枸杞子适量、桂圆适量、苞米1根、盐适量。

步骤一

准备好所必须的食物，鸽子、苞米、莲藕、桂圆、大枣、枸杞子。 最先把大枣、枸杞子、桂圆自来水清理一遍。 把红枣去核。

步骤二

莲藕清洗干净以后削皮，随后切成片，苞米都是清洗干净以后切割成段儿预留。 锅中放适量的水，先把水烧开，然后把大枣、桂圆和鸽子一起装进去锅中先大火烧开，转文火炖煮20min。

步骤三

20min以后把莲藕和苞米放进锅里，再次炖煮20min。 20min以后再把枸杞子放入汤里边，再次炖煮30min。 营养成分又简单莲藕鸽子汤就搞好了，是因为采用了较为老的鸽子，因此鸽子肉在炖煮以后越来越紧致，吃的时候沾一点点生抽，吃起来特别的香，并且汤也不油腻，特别的鲜美。 煲汤用的鸽子最好老鸽子，这种鸽子肉炖之后汤不腥，肉质地紧致。

下一篇：煮粽子，用冷水煮还是热水煮？各有什么区别？
上一篇：炸莲藕肉丸怎样做，小孩看了馋哭，老公吃了每天都开心呢？