做哪种食物根本不用早起,比鸡蛋饼好吃呢?

2022-12-25 00:55:03 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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今日这一款发面饼,是名副其实的懒人饼,全过程手不见面,6min起锅,比鸡蛋灌饼。 和面的全过程用筷子替代了,并且因为是较稠的面浆,制成品的口味十分暄软。 下面我将详尽作法展现给大伙儿,早饭爱吃发面饼?看看吧!

懒人发面饼

提前准备食物小麦面粉400克,冷水120mL,酵母菌4克,蛋1个,茴香苗1小把,食用盐、十三香适当。 详尽作法1、一百二十mL水倒进碗中,添加酵母菌,混合至溶化,分批少许倒进小麦面粉。 2、拌和成这类较为稠的面粘稠,用保鲜膜盖好放进冷藏室处发醇到二倍大。 3、第二天早上下去,面浆刚发醇好,看下面的图,容积显著增大,里边都是小出气孔。 4、用筷子拌和排出来里边的汽体,打进一个鸡蛋,再次拌和至生鸡蛋彻底融入面浆中。 5、茴香苗摘清洗干净,切成小丁。 我今日用的茴香苗买回去有一周了,我将它放进薄膜袋封住放进冰箱冷中,十分新鲜的,这个方法合适多种多样蔬菜水果的储存。

6、茴香苗倒进来,添加2勺子食用盐、1勺子五香粉,拌匀。 7、炒菜锅刷一层食用油,把面浆倒进来,用炒勺放平,盖上锅盖,二次发酵15min。 冬季时长可适度加。 8、发醇之后,在表层匀称地上洒一层黑白芝麻,可出香味提色。 9、开文火,先把底端烙至定形,翻个面,再次烙。 10、大概一分钟就需要反复这一实际操作一次,直至双面烙至金黄色,起锅,必须6min上下。 120mL冷水我就用了400克小麦面粉,由于小麦面粉的吸水量不一样,因此根本无法百分之百的确小麦面粉的量。 做的时候要数次少许加,可随时随地调节。

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