黄豆放了三年还能吃吗(黑黄豆放了三年还能吃吗)

黄豆放了三年已经过期了。 为了健康不宜食用。 一般干货的保质期是18个月。 放了三年的黄豆即使表面看起来正常。 内部也已经开始变质。 因此不能吃。 如果想吃黄豆。 可以买黄豆酱、豆瓣酱。 这样存放时间更长。

按道理来说黄豆放了三年是不能吃的。 一般干货的储存期为18个月。 如果是新鲜黄豆的话变质的时间会更快。 如果黄豆晒成干黄豆的话。 其中的含水率大概为8%～10%。 因此只要没有受潮就可以存放。 只要没有变质就可以食用。

黄豆产生的黄曲霉素容易引起食物中毒。 即使表面上看上去很正常。 可能黄豆内部已经变质、腐败。 因此放置三年的黄豆已经严重过期了。 最好不要再食用以免刺激肠胃。 甚至增加食物中毒的风险。 不利于人体健康。

黄豆的保质期主要是看存储方式。 如果存储得当还是可以长时间放置的。 但是最好不要超过限定的保质期。 如果想吃黄豆制作的食物。 可以买豆瓣酱之类的酱料。 这种酱料是由黄豆发酵而成的。 储存时间会比新鲜黄豆更长。

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