炖一斤猪肉放多少香果(炖一斤猪肉放多少水)

放半斤。

大概是需要放半斤的香果。 炖肉的时候是可以放香果的。 平常在炖牛肉的时候，通常情况下放的调味料大多数有：桂皮、八角、香叶、豆蔻、小茴香、香果等等。 放这些佐料份量不宜过多，应适量。 一般来说，炖牛肉通常都是把切好的牛肉先焯水撇去浮沫，然后加黄酒煸炒一下，再加水和调味料进行炖煮，大约一个半小时就可以了。

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