滑子菇怎么做好吃?(滑子菇怎么做好吃)
食材:腰柳300克、滑子菇200克、姜30克、猪油10克、盐20克、葱20克、鸡精25克、生抽30克。
1、腰柳切片,因为腰柳切出来一般都不会很大块,所以肉片有点小。
2、加入盐和红苕粉。
3、加水,拌匀,放置大概15分钟。
4、滑子菇去根部,清洗干净。
5、锅里加猪油,油热下滑子菇。
6、滑子菇加水和姜片,开中火煮。 水沸之后肉片一块一块的丢进去,避免粘粘。
7、煮好的汤,记得放一点盐一点鸡精,盛碗之后撒葱花。
8、滑子菇是会变色的,属于正常现象。
文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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