买米的时候，圆米粒和长米粒到底有什么区别？

买米的时候，圆米粒和长米粒到底有什么区别？

米饭，就是我们天天都得往肚里塞的一种食物，尽管说南米北边，但米饭这种东西是全国人民依然会吃的，稻米本就是我们一日正餐中不可缺少的主食，一天不吃得话便会不习惯，自然，稻米可划分为3种，粳米、籼米和檽米，檽米得话就经常会用于制成各种特色小吃，而平时饭桌上吃的米饭便是粳米和籼米。

但是我们在买米的情况下，很有可能不容易太在意米粒的样子，只要随便买，是稻米就可以了，而这类买法是不对的，通常买回来的米都会不美味，假如观查细心的人应当就可发觉，在稻米堆里，有的长有些圆，那样该选哪一种才较为好呢，买米时，圆米粒和长米粒有什么不同？好多人都不懂，涨知识了！

事实上，长米里大多数为粳稻米，展现的是一种长椭圆状的米粒，在市场上普遍到的中国粳米和泰国香米等就是这种米，但是长米粒此外还分了二种，便是长粒籼米与立长粒籼米，当中就属中长粒籼米的口味最好，吃着香。 但是全部长米粒的粘连性都那么差，但它造型设计却很好看，因此合适用于做蛋炒饭，炒下来的米粒清楚可见，很有外观。

而圆米粒大多数为籼稻米，圆滚滚的，一颗颗看上去都那么圆润的模样，市场上看到的有机大米、紫水晶米和长粒香米便是这一种，吃着黏糊糊腻腻的，口味非常好，这类米得话粘连性非常好，平时合适用于熬粥和熬汤等就是非常好

见到这儿，在买米的情况下会选哪一种呢？但是在这以前小编先问大伙儿一个问题，大家家中边是买成袋的米或是散装米？对这些工薪族不太亲自动手煮饭的人，提议大家或是称散装米最好，终究自身又不常煮饭，买回来一袋米放久了会非常容易长虫长霉的，到最后依然会消耗掉，而对一些常常做饭的人就得买袋装米了，这样才更划得来。

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